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Fruits et légumes

En France, il existe de nombreux documents et de nombreux spécialistes des fruits et légumes. Cette liste, à visée informative, est loin d'être exhaustive, et ne constitue pas une caution de l'IFN.

Mise à jour : juillet 2009

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Decloitre F, Volatier JL. Cah Nutr Diét 2000 ; Vol. 35, n°2 : 132-8.

POUR EN SAVOIR PLUS

Nos aliments en 200 questions - chapitre fruits et légumes - www.ifn.asso.fr

APRIFEL (Agence pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes)
60 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris, Tél : 01 49 49 15 15, www.aprifel.com

CTIFL (Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes)
22 rue Bergère, 75009 Paris, Tél : 01 47 70 16 93, Fax : 01 42 46 21 13, www.ctifl.fr - www.fruits-et-legumes.net - info@ctifl.fr

CEVA (Centre d'Etude et de Valorisation des Algues)
Presqu'île de Pen Lan, B.P. 3, L'Armor-Pleubian, 22610 Pleubian, Tél : 02 96 22 93 50, Fax : 02 96 22 84 38, www.ceva.fr

SNFS (Syndicat National des Fruits Secs)
Bureau 273, Bourse de Commerce, 2 rue de Viarmes, 75040 Paris Cedex 01,
Tél : 01 42 36 76 57, Fax : 01 42 36 44 93, www.les-fruits-secs.com - snfs@les-fruits-secs.com

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