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Bibliographies

Alimentation et santé bucco-dentaire

En France, il existe de nombreux documents et de nombreux services spécialisés dans l'Alimentation et la santé bucco-dentaire. Cette liste, à visée informative, est loin d'être exhaustive, et ne constitue pas une caution de l'IFN.

Mise à jour : Juillet 2009

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Folliguet M, Benetiere P. Sci Aliments 2003 ; 23(2) : 199-207

BROCHURES ET DEPLIANTS

- Cedus (Centre d’études et de documentation du sucre), 30 rue de Lübeck, 75016 Paris, Tél : 01 44 05 39 99

- Cerin (Centre de recherche et d'information nutritionnelles), 45 rue Saint-Lazare, 75314 Paris cedex 09,
Tél : 01 49 70 72 20, Fax : 01 42 80 64 13

- Inpes (Institut national de prévention et d'éducation pour la santé), 42 boulevard de la Libération,
93203 Saint-Denis cedex, Tél : 01 49 33 22 22, Fax : 01 49 33 23 90

- Institut Danone, Route départementale 128, 91767 Palaiseau cedex, Tél : 01 40 87 22 70, Fax : 01 40 87 21 61

- Masterfoods, 3 chemin de Sandlach, B.P. 36, 67501 Haguenau cedex, Tél : 03 88 05 11 37, Fax : 03 88 05 10 25

- Ufsbd (Union française pour la santé bucco-dentaire), 7 rue Mariotte, 75017 Paris, Tél : 01 44 90 72 80,
Fax : 01 44 90 96 73

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