Les actions de l'IFN
Colloques, symposium et conférences scientifiques
Ils ont pour but de faire le point des connaissances scientifiques, de déterminer les voies de recherche à poursuivre et de débattre de questions controversées.
Conférences
Chaque mois, l'IFN organise une conférence sur des thèmes variés (les édulcorants intenses ; alimentation et cancer ; la restauration scolaire…), à laquelle sont conviés les membres et partenaires de l'IFN, mais aussi les médias et toute personne désireuse d'y assister. Réalisées par des spécialistes reconnus, ces conférences permettent de faire le point sur les recherches actuellement menées dans les laboratoires publics ou privés. Elles durent une heure et sont suivies d'un débat.
Colloques et symposium
Seul ou en partenariat, l'IFN organise chaque année un certain nombre de colloques, symposium, tables-rondes, journées, sur des thèmes forts de l'actualité de la nutrition ou de l'alimentation, dans un but de diffusion de l'information, de confrontation des points de vue, de renouvellement des approches (d'ordre scientifique, réglementaire, etc).
Groupes de travail
Ils réunissent les adhérents qui souhaitent approfondir de façon objective un sujet d’actualité. Les conclusions dégagées font généralement l’objet d’une publication.
Publications
- La Lettre Scientifique de l’IFN : Cette Lettre de 4 à 12 pages reprend le texte de chacune des Conférences Scientifiques mensuelles organisées par l’IFN.
- Les Dossiers Scientifiques de l’IFN : Ils ont pour objectif de faire le point sur des thèmes intéressant un large public allant des spécialistes de l’alimentation aux professions-relais, et tout particulièrement les médecins, les pharmaciens, les diététiciens, les enseignants...
- Les Actes des Colloques et des Symposiums : Ils reprennent les interventions des colloques organisés par l’IFN.
- Les Mises au point : Ces documents synthétiques dressent un état des lieux non nécessairement exhaustif sur un sujet, en présentant les éléments de controverse, sans nécessite de conclure ou de prendre parti.
- Les Brochures : Ces brochures d’information (par exemple sur l’étiquetage des produits alimentaires) sont destinées notamment aux professions relais.
- Le Bulletin de l’IFN : Réservé aux adhérents de l’IFN, ce Bulletin électronique mensuel rend compte des activités de l’institut et des actualités en nutrition.
Coopération régulière avec de nombreux organismes
- En France, l’IFN entretient des contacts avec les organismes de recherche (INRA, INSERM, CNRS, Universités...), les Pouvoirs Publics (Ministères chargés de l’Agriculture, de la Recherche, de la Santé, des Finances, AFSSA...) et des organismes divers (Association des Professeur de Biologie et Géologie, associations de consommateurs...).
- En Europe, l’International Life Sciences Institute (ILSI) et la Fédération des Fondations Nationales pour la Nutrition font partie des interlocuteurs privilégiés de l’IFN.
Information et documentation
L’IFN met à la disposition de ses adhérents, mais aussi des professions-relais (enseignants, journalistes...) :
- Un centre de documentation : 800 ouvrages, 40 revues spécialisées et 80 dossiers thématiques : des réponses adaptées à chaque question.
- Un fichier de spécialistes : susceptibles de répondre aux questions des membres de l’IFN et à celles de la presse.
- Un site Internet : www.ifn.asso.fr , avec des actualités, des fiches bibliographiques et un espace grand public “Nos aliments en 200 questions”, répondant aux questions des consommateurs.
Prix de la recherche en nutrition
D'un montant de 10 000 euros, ce Prix récompense chaque année un éminent chercheur pour sa contribution globale aux sciences des aliments ou de la nutrition. Il est décerné par un Jury spécialement constitué à cet effet au sein de l'IFN.
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Tout public
Nos aliments en 200 questions
Un outil précieux pour mieux connaître la composition des aliments, leurs effets sur la santé et nos besoins nutritionnels.
Dernière mise à jour le 10/03/10