Avis de l'IFN
Les profils nutritionnels favorisent-ils l’équilibre alimentaire et nutritionnel ?
Analyse comparative de divers systèmes de profilage nutritionnel :
Études de concordance, modélisation de la compatibilité avec les recommandations nutritionnelles. Travaux de l’IFN.
Document de synthèse.
Le rapport complet est disponible sur demande auprès de l'IFN : institut.nutrition@ifn.asso.fr
Version anglaise de la synthèse
Analyse comparative de divers systèmes de profilage nutritionnel :
Études de concordance, modélisation de la compatibilité avec les recommandations nutritionnelles. Travaux de l’IFN.
Document de synthèse.
Le rapport complet est disponible sur demande auprès de l'IFN : institut.nutrition@ifn.asso.fr
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Education, information : définitions
Le groupe de travail « Education alimentaire » de l’IFN a élaboré des définitions des termes éducation alimentaire, information alimentaire, éducation nutritionnelle, information nutritionnelle et éducation sensorielle, afin d’éviter les confusions fréquentes dans leur utilisation, et de parler un langage commun.
Le groupe de travail « Education alimentaire » de l’IFN a élaboré des définitions des termes éducation alimentaire, information alimentaire, éducation nutritionnelle, information nutritionnelle et éducation sensorielle, afin d’éviter les confusions fréquentes dans leur utilisation, et de parler un langage commun.
La charte pour l’élaboration et la diffusion de matériels pédagogiques dans le domaine de l’alimentation et de la nutrition
Conformément à l’affirmation de leur image d’entreprises responsables et loyales, les industriels membres de l’IFN ont souhaité contribuer à la qualité et à la diffusion d’une information nutritionnelle auprès des jeunes, dans le respect des principes de l’éducation nationale sur la protection des enfants vis-à-vis de la publicité. Ils ont élaboré une charte qui constitue un code de déontologie et de bonnes pratiques concernant les aspects formels des conditions d’élaboration et de diffusion du matériel pédagogique dans le cadre scolaire.
Après une phase pilote d’un an, où seuls les membres de l’IFN ont utilisé cette charte, elle est maintenant utilisable par toute entreprise ou organisme produisant du matériel pédagogique dans le domaine de l’alimentation et de la nutrition.
Conformément à l’affirmation de leur image d’entreprises responsables et loyales, les industriels membres de l’IFN ont souhaité contribuer à la qualité et à la diffusion d’une information nutritionnelle auprès des jeunes, dans le respect des principes de l’éducation nationale sur la protection des enfants vis-à-vis de la publicité. Ils ont élaboré une charte qui constitue un code de déontologie et de bonnes pratiques concernant les aspects formels des conditions d’élaboration et de diffusion du matériel pédagogique dans le cadre scolaire.
Après une phase pilote d’un an, où seuls les membres de l’IFN ont utilisé cette charte, elle est maintenant utilisable par toute entreprise ou organisme produisant du matériel pédagogique dans le domaine de l’alimentation et de la nutrition.
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Dernière mise à jour le 11/03/10