

Mise en œuvre d’une politique de recherche innovante : c’est une des grandes priorités du GIPT depuis sa création. L’interprofession participe au financement de divers programmes de recherche, confiés à Arvalis – Institut du Végétal et au financement de la Station de création variétale de Bretteville.
Prise de position sur les enjeux de la filière : le GIPT assure un rôle de réflexion et de proposition sur des grands sujets d’actualité qui concernent la filière, et notamment sur des questions environnementales (politique de l’eau) ou de sécurité alimentaire. Dans cette optique, l’interprofession a mis en place des commissions thématiques : Environnement, Plants, Communication.
Information : le GIPT a lancé un site Internet en novembre 2002, qui présente un panorama complet du secteur de la pomme de terre valorisée en France : www.gipt.net.
Le GIPT représente plus de la moitié de la production de pommes de terre en France et regroupe une vingtaine d’industriels et près de 4 500 producteurs.
Dans l’industrie alimentaire, ce sont 1 200 000 t de pommes de terre qui sont transformées pour produire 37 500 t de chips et snacks, 54 000 t de produits déshydratés, 80 000 t de produits non surgelés et 380 000 t de frites et spécialités surgelées.
Dans le secteur de la féculerie, 1 200 000 t de pommes de terre sont travaillées pour produire 240 000 t de fécule.
Président : Didier Lombart
Vice-Président : Benoît Hornecker
Trésorier : Bertrand Rault
Délégué général : Réjane Mazier
GROUPEMENT INTERPROFESSIONNEL POUR LA VALORISATION DE LA POMME DE TERRE
9 Rue d’Athènes, 75009 Paris
Tel : 01 40 82 18 67 – Fax : 01 40 82 18 68
gipt@gipt.net - www.gipt.net
Un outil précieux pour mieux connaître la composition des aliments, leurs effets sur la santé et nos besoins nutritionnels.
Dernière mise à jour le 24/01/12