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Fiche organisme 
EUFIC (Conseil européen d'information sur l'alimentation)
Statuts
Organisme : Association internationale sans but lucratif (a.i.s.b.l).Mission : Diffuser des informations à la portée des consommateurs, sur la sécurité sanitaire, la qualité des aliments et sur la santé et la nutrition, s'appuyant sur des recherches scientifiques.
Interlocuteurs : Médias, professionnels de la santé et de la nutrition, enseignants, leaders d'opinion, consommateurs.
Réalisations
Documentations & Outils de Communication
- Food Today : newsletters sur des sujets d’actualité concernant la nutrition, la sécurité alimentaire et les technologies agroalimentaires.
- Eufic Review : publications scientifiques dédiées à des sujets spécifiques (par ex. Les maladies d’origine alimentaire, Glucides et nutrition, Les additifs alimentaires).
- Eufic Forum : comptes-rendus des ateliers de travail et des recherches menées par l’EUFIC.
- Media Guide : guide d’information destiné aux journalistes, comprenant une liste d’experts européens à contacter.
- Divers brochures éducatives destinées au grand public.
- www.coolfoodplanet.org (dédié aux enfants et adolescents).
Projets & Recherches
- Recherche Consommateur : Recherche sur la compréhension de l’étiquetage nutritionnel par les consommateurs.
- Communication du Risque : organisation de séminaires et d’ateliers.
- Agent de dissémination et de communication de différents projets de la DG Recherche de la Commission Européenne (ex : projets Safe Foods, HELENA, IDEFICS).
Le saviez-vous ?
- L’EUFIC est membre de la Plate-forme Européenne d’action en Matière d’Alimentation, d’Activité Physique et de Santé et de la Plate-forme Consultative des Parties intéressées de l’EFSA (European Food Safety Authority).
- Le site Internet de l’EUFIC, www.eufic.org , a été réorganisé en 2006 et est consulté par plus de 350 000 visiteurs pas mois. Il offre aujourd’hui plus de 4000 pages d’information.
Responsables
Directrice : Josephine Wills
Chargée de communication : Philip Springuel
Chargée des affaires scientifiques : Laura Fernández Celemín
Chargée des affaires administratives : Florence Boivin
Coordonnées
CONSEIL EUROPEEN D’INFORMATION SUR L’ALIMENTATION
Tassel House, 6 rue Paul Emile Janson, 1000 Bruxelles (Belgique)
Tél : (32 2) 506 89 89 - Fax : (32 2) 506 89 80
Courriel : eufic@eufic.org - Site Internet : www.eufic.org
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Dernière mise à jour le 24/01/12