Les publications de l'IFN > Lettres scientifiques
Lettre scientifique : 39 - Novembre 1995
Sous-nutrition et malnutrition : actions des banques alimentaires
Auteurs
Jean COLANERI et Françoise HOINT-PRADIER (Fédération Française des Banques Alimentaires, Arcueil)8 pages
Résumé
"Les Banques Alimentaires, associations humanitaires, luttent depuis dix ans, en France et en Europe, contre la faim et le gaspillage. Elles ne se préoccupent pas seulement d'assurer la subsistance d'un nombre de plus en plus élevé d'exclus ; elles ont aussi la volonté, par l'éducation des responsables des centres de secours, de leur apprendre les règles de base d'une alimentation équilibrée."Rechercher
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Dernière mise à jour le 11/04/12