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Lettre scientifique : 122 - Septembre 2007
Que nous apporte l’étude des comportements alimentaires?
Auteurs
André Holley (Centre européen des sciences du goût), Gérard Reach (Hôpital Avicenne), France Bellisle (CRNH Ile-de-France)12 pages
Résumé
Que nous apporte l’étude des comportements alimentaires?André Holley (Centre européen des sciences du goût), Gérard Reach (Hôpital Avicenne), France Bellisle (CRNH Ile-de-France)
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Dernière mise à jour le 24/01/12