Les publications de l'IFN > Lettres scientifiques
Lettre scientifique : 29 - Novembre 1994
Pour le plaisir
Auteurs
Jean-Didier VINCENT (Institut Alfred Fessard, Gif-sur-Yvette )10 pages
Résumé
Le plaisir n'est pas ''un plus'', une denrée excédentaire venant apporter un supplément d'âme à certains de nos actes. Il est un composant fondamental de la vie animale. Aussi impossible à définir que l'esprit, il n'impose pas moins sa présence à la conscience de l'homme et on le retrouve associé aux comportements des animaux. Etudier la biologie du plaisir, c'est : montrer comment celui-ci intervient à côté des besoins dans la régulation des grandes fonctions au titre de l'homéostasie ; étudier sa participation aux processus opposants dans le déterminisme des conduites ; inventorier les hormones et neurotransmetteurs qu'il met en jeu ; déceler enfin sa présence au sein des toxicomanes et des consommations pathologiques."Rechercher
Accès restreint membres
Newsletter
Tout public
Nos aliments en 200 questions
Un outil précieux pour mieux connaître la composition des aliments, leurs effets sur la santé et nos besoins nutritionnels.
Dernière mise à jour le 11/04/12