Les publications de l'IFN > Lettres scientifiques
Lettre scientifique : 25 - Novembre 1993
L'alimentation du sportif
Auteurs
Dr. A. MOUTON (Paris)8 pages
Résumé
La compréhension de la physiologie de la contraction musculaire, de l'adaptation à l'effort, aux variations de température ou d'altitude, permet d'éviter de graves erreurs nutritionnelles chez le sportif. D'où l'importance d'une diététique spécifique dont les principes et la réalisation sont exposés ici.Rechercher
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Dernière mise à jour le 11/04/12