Lettre scientifique : 112 - Juin 2006
Du PNNS1 au PNNS2, les propositions du rapport Hercberg
Auteurs
S. Hercberg (ISTNA/CNAM)
12 pages
Résumé
Le PNNS1 (2001-2005) a permis de développer un cadre référentiel et de créer une dynamique qui a touché l'ensemble des acteurs concernés par le champ de la nutrition. A la demande du Ministre de la Santé, le Pr Serge Hercberg a remis un rapport comprenant des propositions pour le PNNS2. Il ne s'agit plus de recommandations générales mais des propositions d'actions concrètes et pragmatiques visant à se donner les moyens d'atteindre les objectifs nutritionnels de santé publique fixés dans le PNNS et notamment réduire les inégalités en termes d'accès à une alimentation et une activité physique favorable à la santé.
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