Actes de colloque : Mai 1984

Tissu osseux et alimentation

Nombre de pages : 159

Cette journée dont le programme concernait d'une part le nouveau-né et l'enfant, d'autre part l'adulte et le sujet âgé, a été l'une des rares occasions de confrontation entre pédiatres et médecins de l'adulte, avec la participation de l'industrie alimentaire.

I - Introduction générale sur la physiologie osseuse

- Physiologie du squelette (P. Meunier)

II - Alimentation et développement du squelette : vie fotale, nouveau-né, croissance)

- Bases expérimentales des désordres osseux induits par les déséquilibres nutritionnels au cours de la croissance (M. Cuisinier-Gleizes, N. Balmain-Oligo)

- Nutrition et squelette en périnatalogie humaine (B. Salle)

- Vitamine D et squelette au cours de la croissance normale et pathologie (en dehors de la période néonatale) chez l'enfant (M. Garabedian)

- Moyens actuels d'études du mécanisme d'action de la vitamine D (M. Tomasset)
- Squelette et malnutrition chez l'enfant (H.L. Vis)

- Squelette et nutrition parentérale exclusive chez l'enfant (J. Navarro)

- Conclusion de la matinée (Pr. P. Royer)

III - Nutrition et équilibre osseux de l'adulte et du sujet âgé

- Evolution avec l'âge des paramètres biologiques intéressant le métabolisme phospho-calcique (J.P. Camus)

- Relations entre habitudes de vie à l'âge adulte et vieillissement osseux (B. Forette)

- Ration calcique et vieillissement osseux (D. Kuntz)

- Vitamine D alimentaire, ensoleillement et vieillissement osseux (L. Miravet)

- Ration phosphorée et vieillissement osseux (A. Pointillart, L. Gueguen)

- Fluor et vieillissement osseux (C. Nagant de Deuxchaisnes)

- Alcoolisme, dénutrition protéino-énergétique et ostéopathie (M.C. de Vernejoul)

- Essai de synthèse (F. Piette)
- Conclusions du colloque (Pr. H. Bour)

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Dernière mise à jour le 24/01/12